된장찌게 끓일때 설날 선물세트 받은것중 삼각형(쥬거스하드)치즈를 1/3정도 잘라서 넣었더니 약간 청국장 같으면서
깊은 맛이 납니다. 친구들에게 얘기했더니 김치찌게에 넣어서 끓여도 깊은 맛이 있다고 하네요.
치즈와 우리 고유음식 콜라보도 좋을듯 하네요.
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